Blog - Edyta Pazura | MaybeBaby

Zimowa, rozgrzewająca kawa na chłodniejsze dni
(2019-01-06)

Składniki


    - Kawa czarna mielona

    - Świeże liście mięty

    - Mleko (według uznania)

    - Łyżeczka lub dwie cukru Muscovado. (w zależności od osobistych preferencji)

    - Cynamon -mielony

    - Kardamon -mielony

    - Świeży imbir

    - Chili (pieprz caynenne)

 

Przygotowanie

 

  1. Parzymy ulubioną kawę według uznania ( w ekspresie do kawy lub kawiarce)
  2. Do czarnej kawy dodajemy cukier muscovado, po małej szczypcie cynamonu, kardamonu, chili oraz świeżo zmielonego imbiru.
  3. Mielimy świeże liście mięty (możemy je zblendować lub zrobić masę w moździerzu.
  4. Zmielone (zblendowane) liście mięty mieszamy z mlekiem, które z kolei ubijamy i wlewamy do kawy
  5. Gotowe!
  6. RADA: Jeżeli przepuszczasz mleko przez spieniacz w ekspresie, należy je wcześniej przelać przez drobne sitko, tak aby kawałki mięty nie zatkały ekpressu.